“Je hebt aarde nodig om te planten, en wat je zaait, zul je oogsten,” zegt een oud Vietnamees spreekwoord. Dat geldt zeker voor het kweken van jute. Jute is een populaire groente in de Vietnamese keuken, maar om een gezonde, productieve jutetuin te krijgen, zijn er wel wat technieken nodig. Ben je klaar om de geheimen te ontdekken en thuis een echte “boer” te worden? Laten we samen op onderzoek gaan!
Direct na mijn afstuderen besloot ik mijn passie voor landbouw en levensvaardigheden na te jagen. Na 10 jaar ervaring in de landbouw heb ik veel ervaring opgedaan, vooral in het kweken van jute. Vandaag deel ik graag mijn “gouden” tips met je om een weelderige, productieve jutetuin te creëren waar iedereen versteld van zal staan.
Geheim voor een succesvolle oogst
Veel mensen zeggen lachend dat jute kweken “kinderspel” is, maar dat is niet helemaal waar. Om een gezonde en productieve jutetuin te krijgen, moet je op de volgende punten letten:
1. Keuze van zaad en zaaitijd
Net zoals je voor een huis stevige bakstenen moet kiezen, moet je voor het kweken van groenten goede zaden kiezen. Kies voor jutesoorten die goed groeien, resistent zijn tegen ziekten en geschikt zijn voor de klimaatomstandigheden in jouw regio.
Wat is het beste moment om jute te zaaien?
Jute kan het hele jaar door worden geplant, maar de beste tijden zijn het lente-zomerseizoen (van februari tot mei) en het herfst-winterseizoen (van augustus tot oktober).
2. Grondbewerking en zaaitechniek
Jute houdt van losse, voedselrijke grond met een goede drainage. Voordat je gaat zaaien, moet je de grond goed bewerken en 7-10 dagen laten rusten om ziektekiemen te doden.
De zaaidichtheid heeft een directe invloed op de opbrengst:
- Te dun zaaien, de planten groeien goed maar de opbrengst is niet hoog.
- Te dik zaaien, de planten raken snel overvol, concurreren om voedingsstoffen, waardoor er ideale omstandigheden ontstaan voor de ontwikkeling van plagen en ziekten.
Mijn ervaring is om de zaden met een afstand van 5-7 cm per plant en 20-25 cm tussen de rijen te zaaien. Nadat je de zaden hebt gezaaid, vergeet dan niet om een dun laagje stro of riet over de grond te leggen om de grond vochtig te houden en de zaden beter te laten ontkiemen.
3. Verzorging van jute
“Jonge plantjes zijn net als jonge kinderen”, jute moet zorgvuldig worden verzorgd om goed te groeien. Je moet de planten regelmatig water geven, 2 keer per dag, vroeg in de ochtend en laat in de middag. Vooral in het beginstadium van de planten moet je een nevelsproeier gebruiken om water te geven om te voorkomen dat de planten beschadigen.
Daarnaast moet je de jute regelmatig bemesten. Volgens mijn ervaring is het het beste om verteerde organische mest te combineren met NPK-mest.
Let op:
- Gebruik geen chemische meststoffen als de planten nog klein zijn.
- Controleer en inspecteer regelmatig en spuit tijdig met insecticide wanneer er plagen worden ontdekt.
Oogsten en bewaren van jute
Jute kan ongeveer 30-45 dagen na het zaaien worden geoogst. Oogst de jute vroeg in de ochtend of laat in de middag, wanneer de groente nog vers en voedzaam is.
Wist je dat?
Prof. Dr. Nguyen Thi Lam – voormalig adjunct-directeur van het Nationaal Instituut voor Voeding – ooit zei: “Jute is een zeer voedzame groente die een verkoelend en ontgiftend effect heeft op het lichaam, en zeer goed is voor de gezondheid.”
Jute kan na de oogst worden verwerkt tot vele heerlijke gerechten, zoals jutesoep, gekookte jute met gezouten dipsaus… Als je jute langer wilt bewaren, kun je de groente in een plastic zak doen en in de koelkast bewaren.
Conclusie
Jute kweken is helemaal niet moeilijk, je hoeft alleen maar de technieken onder de knie te krijgen en wat tijd te besteden aan de verzorging, dan kun je verse, schone groenten voor je gezin oogsten. Succes!
Wil je meer weten over levensvaardigheden training voor studenten? Bezoek onze website voor meer informatie!
Als je vragen hebt over de techniek van het kweken van jute, laat dan hieronder een reactie achter of neem contact met ons op via telefoonnummer 0372666666. Ons team van experts staat 24/7 klaar om je te helpen.