“Cây gì trồng cũng được, nhưng trồng nghệ thì phải có bí quyết”, ông ngoại tôi thường nói vậy. Quả đúng là vậy, trồng nghệ không khó, nhưng để có năng suất cao, nghệ đẹp, củ to, thì cần phải nắm vững kỹ thuật. Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn những kinh nghiệm trồng nghệ hiệu quả, giúp bạn thu hoạch được những củ nghệ chất lượng, giá trị cao.
Chọn Giống Nghệ
Giống nghệ đóng vai trò quan trọng quyết định năng suất và chất lượng củ nghệ. Nên chọn giống nghệ sạch bệnh, củ to, mập, có màu vàng tươi, không bị sâu bệnh. Các loại giống nghệ phổ biến hiện nay như nghệ vàng, nghệ tím, nghệ đỏ… Mỗi loại có ưu điểm và nhược điểm khác nhau về khả năng thích nghi, năng suất và giá trị kinh tế.
Chuẩn Bị Đất Trồng
“Đất tốt, cây mới tốt”, câu tục ngữ này hoàn toàn đúng với cây nghệ. Nghệ là cây ưa đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Tránh trồng nghệ trên đất quá chua hoặc quá kiềm. Nên chọn đất có độ pH từ 6,0 đến 7,0.
Để chuẩn bị đất trồng nghệ, bạn cần:
- Cày bừa đất kỹ: Lật đất, phơi đất 7-10 ngày để diệt trừ sâu bệnh.
- Bón lót phân hữu cơ: Sử dụng phân chuồng hoai mục, phân trùn quế, phân vi sinh… giúp đất tơi xốp, tăng độ màu mỡ.
- Bón phân hóa học: Sử dụng NPK, urê, kali… tùy theo tình trạng đất.
Cách Trồng Nghệ
Có 2 cách trồng nghệ phổ biến:
1. Trồng Nghệ Bằng Củ Giống
- Chuẩn bị củ giống: Chọn củ nghệ to, khỏe, không bị sâu bệnh, cắt thành từng đoạn, mỗi đoạn có 2-3 mắt.
- Tạo hố trồng: Hố trồng cách nhau 30-40cm, sâu 15-20cm.
- Trồng nghệ: Đặt củ giống vào hố, mầm hướng lên trên, lấp đất kín củ giống.
- Tưới nước: Tưới đủ ẩm sau khi trồng.
2. Trồng Nghệ Bằng Củ Non
- Chuẩn bị củ non: Chọn củ non khỏe mạnh, cắt bỏ phần gốc, giữ lại phần củ non, mỗi củ non có 1-2 mắt.
- Tạo luống trồng: Nên trồng nghệ theo luống, mỗi luống rộng 1m, cao 20-30cm.
- Trồng củ non: Đặt củ non vào luống, cách nhau 20-30cm, lấp đất kín củ non.
- Tưới nước: Tưới đủ ẩm sau khi trồng.
Chăm Sóc Nghệ
Chăm sóc nghệ là yếu tố quan trọng giúp cây phát triển tốt và cho năng suất cao.
- Tưới nước: Tưới nước thường xuyên để giữ cho đất luôn ẩm, tránh bị khô hạn.
- Bón phân: Bón thúc cho cây 2-3 lần sau khi trồng, sử dụng phân NPK, urê…
- Làm cỏ, vun gốc: Thường xuyên làm cỏ, vun gốc cho cây.
- Phòng trừ sâu bệnh: Sử dụng các loại thuốc trừ sâu bệnh phù hợp để phòng trừ sâu bệnh hại.
Thu Hoạch Nghệ
Nghệ thường được thu hoạch sau 8-10 tháng trồng.
- Dấu hiệu thu hoạch: Lá nghệ vàng úa, củ nghệ to, chắc.
- Cách thu hoạch: Dùng cuốc hoặc xẻng đào củ nghệ, nhẹ nhàng để tránh làm hỏng củ.
- Bảo quản nghệ: Sau khi thu hoạch, rửa sạch, phơi khô, bảo quản nơi thoáng mát, tránh ẩm mốc.
Kỹ Thuật Trồng Nghệ Cho Năng Suất Cao: Câu Chuyện Của Ông Năm
Ông Năm, một nông dân ở vùng quê, vốn nổi tiếng là người trồng nghệ giỏi. Ông Năm chia sẻ: “Muốn trồng nghệ cho năng suất cao, cần phải chú trọng đến việc chọn giống, đất trồng và chăm sóc. Giống nghệ phải khỏe mạnh, đất trồng phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng, và chăm sóc phải thật chu đáo.” Ông Năm còn kể thêm: “Mình trồng nghệ đã hơn 20 năm, kinh nghiệm cho thấy, bón phân hữu cơ cho cây là điều rất cần thiết. Phân hữu cơ giúp đất tơi xốp, giữ ẩm, tăng độ màu mỡ, giúp cây phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao hơn.”
Tâm Linh Và Trồng Nghệ
Người Việt xưa nay thường coi nghệ là cây thuốc quý, mang ý nghĩa tâm linh. Trong nhiều lễ nghi, nghệ được sử dụng như một biểu tượng của sự may mắn, sức khỏe. Trồng nghệ không chỉ là một hoạt động kinh tế, mà còn là cách để người nông dân kết nối với thiên nhiên, với tâm linh.
Một Số Lưu Ý Khi Trồng Nghệ
- Trồng nghệ trong mùa mưa, đất dễ bị ngập úng, nên cần chú ý thoát nước.
- Không nên bón phân hóa học quá nhiều, có thể gây hại cho cây.
- Cần thường xuyên theo dõi tình trạng cây, để phát hiện và xử lý kịp thời sâu bệnh.
Nâng cao giá trị nghệ
Nghệ có thể được chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau như:
- Nghệ tươi: Dùng để nấu ăn, làm gia vị, tạo màu cho món ăn.
- Nghệ khô: Dùng để hãm trà, làm bột nghệ, bột nghệ mật ong…
- Tinh bột nghệ: Là sản phẩm có giá trị kinh tế cao, dùng để sản xuất thuốc, mỹ phẩm…
Kêu Gọi Hành Động
Bạn đang muốn tìm hiểu thêm về kỹ thuật trồng nghệ hoặc muốn được tư vấn về các sản phẩm từ nghệ? Hãy liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại: 0372666666, hoặc đến địa chỉ: 55 Tô tiến thành, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7, sẵn sàng hỗ trợ bạn mọi lúc mọi nơi.
Chúc bạn thành công với vườn nghệ của mình!
